Полное меню

Бургеры с wagyu, хандроллы и суши-боксы — полное меню Alba Street в Dubai Mall

Все цены на этой странице — цены на стойке. У сервисов доставки своё ценообразование.

Это не заказ. Ничего не уходит на кухню и ничего за вами не резервируется — это список, который вы показываете на стойке, чтобы заказать за секунды, а не решать в очереди.

Суши-боксы

Готовые боксы. Хандроллы, маки, нигири и сашими — на компанию.

Хандролл-бокс, 4 шт.
AED 150
Лосось, хамачи, тунец аками и овощной, в хрустящем нори.
4 хандролла · на двоих
- Часто берут
- На компанию
Маки-бокс, 16 шт.
AED 135
Аво-маки, кранчи Калифорния, лосось с авокадо и острый тунец.
16 кусочков · на 2–3 человек
- На компанию
Нигири-бокс, 8 шт.
AED 165
Лосось, хамачи, тунец аками и угорь унаги на рисе ручной формовки.
8 кусочков · на двоих
- На компанию
Сашими-бокс, 12 шт.
AED 175
Лосось, хамачи, тунец аками и угорь унаги, нарезка под заказ.
12 кусочков · на 2–3 человек
- На компанию

Хандроллы

Хрустящие конусы нори, крутим при заказе. Наши самые продаваемые суши.

Хандролл с лососем
AED 35
Лосось и рис для суши, крутим при заказе.
- Хит
Хандролл с тунцом аками
AED 55
Постный тунец аками и рис в хрустящем нори.
Хандролл с A5 Wagyu
AED 80
Обжаренная японская говядина A5 wagyu в хрустящем нори.
- Хит
- A5 Wagyu
Хандролл с королевским крабом
AED 90
Дикий камчатский краб, майонез с юдзу и тобико.
- Выбор шефа
Хандролл с угрём унаги
AED 55
Жареный угорь в сладком соевом соусе.
Хандролл с хамачи
AED 50
Хамачи — чистый, маслянистый вкус.
Овощной хандролл
AED 30
Авокадо и огурец в хрустящем нори.
- Вегетарианское

Роллы маки

Урамаки по восемь кусочков, крутим свежими при заказе.

Ролл маки лосось-авокадо
AED 35
Испанский лосось, авокадо и кунжут.
- Хит
Ролл маки с авокадо
AED 30
Авокадо и рис для суши — и всё.
- Вегетарианское
Ролл маки острый тунец
AED 55
Рубленый тунец в фирменном остром майонезе.
- Остро
Ролл маки кранчи темпура
AED 60
Креветка в темпуре с хрустящей крошкой темпуры.
Ролл маки кранчи Калифорния
AED 65
Краб, авокадо и огурец под хрустящей темпурой.
Ролл маки Дракон
AED 65
Угорь унаги и авокадо в сладком соевом соусе.
- Выбор шефа
Каппа-маки
AED 30
Огурец и рис для суши — и всё.
- Вегетарианское

Бургеры и слайдеры

Бургеры с wagyu, японские сандо и слайдеры 3 дюйма.

Бургер A5 Wagyu с кимчи
AED 75
Японская говядина A5 wagyu, кимчи домашней ферментации, выдержанный чеддер и трюфельное масло в булочке бриошь.
- Хит
- A5 Wagyu
- Выбор шефа
Суши-бургер с лососем
AED 40
Лосось между двумя обжаренными булочками из рисa для суши.
- Хит
Сандо с курицей и трюфелем
AED 70
Курица в панировке панко, трюфельный майонез, японский молочный хлеб без корки.
- Выбор шефа
Куриный бургер с юдзу и чили
AED 55
Куриное бедро двойной обжарки в глазури из юдзу и чили.
Слайдер wagyu с трюфелем
AED 30
Слайдер с говядиной wagyu и трюфельным майонезом на один укус.
- A5 Wagyu
Классический слайдер-чизбургер wagyu
AED 25
Котлета wagyu, сыр, один укус.

Рамен, лапша и рис

Яичная лапша саппоро, насыщенные бульоны и японские рисовые боулы.

Рамен A5 Wagyu якинику
AED 65
Говядина wagyu на гриле якинику, лапша, яйцо в соевом маринаде, грибы и бок-чой в насыщенном бульоне.
- Хит
- Выбор шефа
Рамен мисо с курицей
AED 55
Курица и лапша в мисо-бульоне.
Вок-лапша с wagyu
AED 50
Лапша вок с говядиной wagyu и овощами.
Рисовый боул с курицей кацу и карри
AED 65
Курица в панко на рисе с японским карри.
Рисовый боул с курицей кацу
AED 55
Курица в панко на рисе с домашними соусами.
- Хит
Комбо-обед с раменом
AED 85
Выберите рамен или жареную лапшу, добавьте картофель или эдамаме и завершите десертом.
Онигири с A5 Wagyu
AED 80
Японская говядина A5 wagyu в рисовом треугольнике.
- A5 Wagyu
Онигири с лососем
AED 35
Лосось в рисовом треугольнике.

Нигири и сашими

Нигири ручной формовки и чистая нарезка сашими.

Нигири лосось, 2 шт.
AED 35
Лосось на рисе ручной формовки.
- Хит
Нигири тунец аками, 2 шт.
AED 55
Постный тунец аками на рисе ручной формовки.
Нигири брюшко лосося, 2 шт.
AED 55
Жирное брюшко на рисе ручной формовки.
Нигири A5 Wagyu, 2 шт.
AED 80
Обжаренная японская говядина A5 wagyu на рисе ручной формовки.
- Хит
- A5 Wagyu
Нигири угорь унаги, 2 шт.
AED 55
Жареный угорь в сладком соевом соусе.
Нигири хамачи, 2 шт.
AED 50
Хамачи на рисе ручной формовки.
Сашими лосось, 3 шт.
AED 35
Лосось, ломтиками.
Сашими тунец аками, 3 шт.
AED 55
Постный тунец аками, без риса.
Сашими брюшко лосося, 3 шт.
AED 55
Жирное брюшко, без риса.
Сашими угорь унаги, 3 шт.
AED 55
Жареный угорь, ломтиками.
Сашими хамачи, 3 шт.
AED 50
Хамачи, ломтиками.

Гарниры и закуски

Закуски, картофель и маленькие тарелки, чтобы дополнить заказ.

Креветки попкорн
AED 45
Мелкие креветки, обжаренные до хруста.
- Хит
Street fries из батата
AED 25
Батат ручной нарезки, двойная обжарка. Обычные или острые.
- Хит
Салат из кейла
AED 35
Кейл с кунжутной заправкой.
- Вегетарианское
Битый огурец
AED 25
Битый огурец, кунжут и уксус.
- Вегетарианское
Эдамаме с солью
AED 25
Эдамаме на пару с морской солью.
- Вегетарианское
Классический картофель фри
AED 15
Двойная обжарка. Обычный или острый.

Напитки

Домашние холодные настои и лимонады, плюс классическая газировка.

Персиковый улун
AED 15
Персик и улун, без сахара.
Вишнёво-миндальный лимонад
AED 30
Домашний, без сахара.
- Хит
Лимонад молочный улун с манго
AED 30
Молочный улун и манго.
Coca-Cola Zero 290 мл
AED 12
Классический вкус Coca-Cola без сахара, в стеклянной бутылке 290 мл.
Coca-Cola Original 290 мл
AED 12
Классическая Coca-Cola в стеклянной бутылке 290 мл.

Соусы

Домашние соусы для макания. Под картофель, слайдеры и суши.

Острый майонез, фирменный
AED 10
Фирменный острый майонез.
- Остро
Трюфельный майонез
AED 7
Трюфельное масло и майонез.
Майонез юдзу-косё
AED 7
Юдзу-косё, цитрус и чили.
Сладкий соевый с чёрным перцем
AED 5
Сладкий соевый соус с дроблёным чёрным перцем.

Все цены в дирхамах и включают НДС 5%.

Цены в меню одинаковые на стойке и в доставке.

Ориентировочно — подтверждается на стойке. Цены включают НДС 5%.

Меню выше — основное и всегда самое актуальное.

Узнавайте о новинках раньше очереди.

Одно письмо в неделю: хит недели и бонус на следующий заказ.

Суши-боксы

Хандролл-бокс, 4 шт.

Маки-бокс, 16 шт.

Нигири-бокс, 8 шт.

Сашими-бокс, 12 шт.

Хандроллы

Хандролл с лососем

Хандролл с тунцом аками

Хандролл с A5 Wagyu

Хандролл с королевским крабом

Хандролл с угрём унаги

Хандролл с хамачи

Овощной хандролл

Роллы маки

Ролл маки лосось-авокадо

Ролл маки с авокадо

Ролл маки острый тунец

Ролл маки кранчи темпура

Ролл маки кранчи Калифорния

Ролл маки Дракон

Каппа-маки

Бургеры и слайдеры

Бургер A5 Wagyu с кимчи

Суши-бургер с лососем

Сандо с курицей и трюфелем

Куриный бургер с юдзу и чили

Слайдер wagyu с трюфелем

Классический слайдер-чизбургер wagyu

Суши-буррито

Суши-буррито с лососем

Суши-буррито с креветкой

Рамен, лапша и рис

Рамен A5 Wagyu якинику

Рамен мисо с курицей

Вок-лапша с wagyu

Рисовый боул с курицей кацу и карри

Рисовый боул с курицей кацу

Комбо-обед с раменом

Онигири с A5 Wagyu

Онигири с лососем

Нигири и сашими

Нигири лосось, 2 шт.

Нигири тунец аками, 2 шт.

Нигири брюшко лосося, 2 шт.

Нигири A5 Wagyu, 2 шт.

Нигири угорь унаги, 2 шт.

Нигири хамачи, 2 шт.

Сашими лосось, 3 шт.

Сашими тунец аками, 3 шт.

Сашими брюшко лосося, 3 шт.

Сашими угорь унаги, 3 шт.

Сашими хамачи, 3 шт.

Гарниры и закуски

Креветки попкорн

Street fries из батата

Салат из кейла

Битый огурец

Эдамаме с солью

Классический картофель фри

Напитки

Персиковый улун

Вишнёво-миндальный лимонад

Лимонад молочный улун с манго

Coca-Cola Zero 290 мл

Coca-Cola Original 290 мл

Десерты

Мисо-сникерс

Соусы

Острый майонез, фирменный

Трюфельный майонез

Майонез юдзу-косё

Сладкий соевый с чёрным перцем

Узнавайте о новинках раньше очереди.